Servir comida para un grupo de niños es un poco más complicado que cocinar para adultos. Esto se debe a que tienden a comer solo lo que encuentran atractivo o lo que es familiar para sus papilas gustativas. Entonces, si está planeando una fiesta para niños, ¿por qué no llevarla al patio trasero? ¡Tus invitados tendrán mucho espacio para juegos y puedes servirles estas deliciosas recetas de barbacoa para niños!
Hamburguesas a la parrilla Baby Ranch
Qué necesitas:
8 bollos blandos pequeños, divididos
3/4 kg de carne picada
4 hojas de lechuga, cortadas por la mitad
8 rodajas de tomate ciruela
1/2 taza de aderezo ranchero
1 cucharadita de aceite de oliva
sal kosher y pimienta negra molida
Rodajas de zanahorias y apio para servir
Usando las manos limpias, forme la carne molida en hamburguesas de 3 pulgadas. Sazone cada uno con sal kosher y pimienta negra. Engrase las parrillas y cocine las hamburguesas a fuego medio durante aproximadamente 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que aparezcan buenas marcas de la parrilla y la carne esté completamente cocida. Coloque las hamburguesas a la parrilla en los panes, extienda el aderezo ranch y cubra con lechuga y tomate. Servir con rodajas de zanahoria y apio.
Rodajas de sandía con limón y azúcar de menta
Qué necesitas:
1 kg de rodajas de sandía fresca
1 lima con ralladura (ralladura fina)
4 hojas de menta fresca, finamente ralladas
3 1/2 cucharadas de azúcar en polvo dorado
Rodajas de lima para servir
Para preparar el azúcar de limón y menta, mezcle la ralladura de limón, las hojas de menta ralladas y 2 1/2 cucharadas de azúcar en polvo dorado. Lo dejó a un lado. Mezcle las rodajas de sandía en el azúcar restante. Caliente la sandía en una parrilla a fuego medio-alto durante unos segundos por cada lado hasta que aparezcan las marcas de la parrilla, usando pinzas para voltear. Colocar en una fuente, espolvorear con azúcar de limón y servir con rodajas de limón.
Mini hoguera Smores
Qué necesitas:
8 ricas galletas de té
8 piezas de chocolate de tu elección
4 malvaviscos grandes
Para hacer 1 smore, coloque 2 piezas de chocolate y 1 malvavisco entre 2 galletas. Envuelva cada smore en papel de aluminio resistente y cocine en una parrilla precalentada a fuego medio durante 1 a 2 minutos por cada lado. Dejar enfriar durante unos minutos antes de desenvolver las hojas. Es importante asegurarse de que estén lo suficientemente frescos para que los niños los coman. Rocíe con chocolate derretido antes de servir, si lo desea.
¡Planear una barbacoa en el patio trasero para niños no será un problema si sirves estas deliciosas recetas de barbacoa para niños!
