La harina funcional N-utra de Nutriearth, enriquecida con vitamina D3 de insectos, ha recibido la autorización de nuevo alimento de la Unión Europea (UE).
El ingrediente debutó recientemente en el mercado europeo y es adecuado para una variedad de aplicaciones de alimentos funcionales.
Estos incluyen barritas energéticas, pan, galletas, pasta y más.
Según Nutriearth, N-utra contiene una variedad de nutrientes esenciales, que incluyen proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden aumentar significativamente el valor nutricional de los alimentos.
Para obtener más información sobre este nuevo producto y cómo podría afectar la industria nutracéutica, Annabel Kartal-Allen habló con Justine Fretin, gerente de comunicaciones de Nutriearth.
Resolver la deficiencia global de vitamina D
Las deficiencias de nutrientes plantean problemas importantes para la población mundial, ya que a menudo están asociadas con resultados de salud adversos.
La vitamina D no es una excepción y su falta puede provocar un debilitamiento de las respuestas inmunitarias, un empeoramiento de la salud ósea y un deterioro cognitivo.
Dado que aproximadamente mil millones de personas en todo el mundo carecen de vitamina D y aproximadamente el 50% de la población mundial no obtiene suficiente cantidad de este nutriente vital, existe una clara necesidad de soluciones accesibles para ayudar a los consumidores a obtener su dosis diaria de vitamina D.
Justine cree que N-utra podría ser la respuesta: “Cuando se piensa en cómo combatir las deficiencias nutricionales, soluciones como N-utra son el nuevo camino a seguir. Al incorporar nutrientes esenciales como la vitamina D3 directamente en los alimentos básicos de mayor consumo, los consumidores pueden satisfacer sus necesidades diarias. necesidades nutricionales”.
«Al agregar N-utra a productos comunes como pan, galletas o pasta, los fabricantes pueden ayudar a abordar el problema global de la deficiencia de vitamina D, que es esencial para el mantenimiento saludable de nuestros huesos, músculos e inmunidad».
Soluciones alimentarias de etiqueta limpia
A medida que muchos consumidores se interesan cada vez más en su salud, las marcas de alimentos y nutracéuticos deben intensificar sus esfuerzos para crear etiquetas limpias y soluciones funcionales.
«Nuestros productos son naturales y se elaboran mediante métodos inspirados en la naturaleza. Agregamos vitamina D3 a nuestras materias primas mediante un proceso sostenible que no implica ningún aditivo», afirma Justin.
Estas propiedades resaltan el potencial de las harinas funcionales para ayudar a ambas marcas de alimentos a combatir las deficiencias nutricionales globales.
Investigación respaldada y fácil de integrar.
N-utra no sólo es adecuado para quienes se preocupan por su salud, sino que también se ha demostrado que es una fuente biodisponible de vitamina D3.
En este momento, la compañía no puede revelar los resultados de estos estudios al público, pero Justine reiteró que «los consumidores pueden absorber eficazmente la fuente de vitamina D3 de N-utra, lo que garantiza que los beneficios para la salud de este nutriente se utilicen plenamente».
«La vitamina D3 de N-utra está contenida en una matriz natural que actúa sinérgicamente con otros nutrientes clave como proteínas, vitaminas y minerales sin alterar su sabor».
Nutriearth dice que su ingrediente de vitamina D3 se puede agregar a los alimentos funcionales en pequeñas cantidades para «ayudar a los consumidores a consumir los nutrientes clave que sus cuerpos necesitan para funcionar adecuada y eficientemente».
referirse a
1 https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15050-vitamin-d-vitamin-d-deficiency
