¿Es la vitamina C clave para la supervivencia del cáncer? Respuestas de la investigación (Fuente de la imagen: iStock)
remedios potenciales cáncer Puede que esté más cerca de lo que pensamos: justo en nuestros refrigeradores. Un estudio dirigido por el Dr. Joseph J. Cullen de la Universidad de Iowa muestra que combinar altas dosis de vitamina C intravenosa con quimioterapia puede mejorar significativamente las tasas de supervivencia en pacientes con cáncer de páncreas.
«El cáncer de páncreas es una enfermedad mortal con un pronóstico extremadamente malo», afirmó el Dr. Cullen, profesor de cirugía y oncología radioterápica. «Con tratamiento, la supervivencia media suele ser de sólo ocho meses, y sin tratamiento, la supervivencia media es aún más corta. Los resultados de nuestro ensayo fueron tan espectaculares (duplicamos la supervivencia a 16 meses) que finalizamos el ensayo antes de tiempo».
Resultados de la investigación
En el estudio participaron 34 pacientes diagnosticados con cáncer de páncreas en etapa 4, divididos en dos grupos. Un grupo recibió quimioterapia estándar y el otro recibió quimioterapia más una infusión intravenosa de 75 gramos de vitamina C tres veces por semana.
Los resultados son prometedores. La mediana de supervivencia en el grupo de vitamina C fue de 16 meses, en comparación con sólo 8 meses en el grupo de tratamiento estándar. Los pacientes que recibieron infusiones de vitamina C no sólo vivieron más, sino que también se sintieron mejor y toleraron el tratamiento de forma más eficaz.
La vitamina C y el cáncer de cerebro
El Dr. Cullen y su colega el Dr. Bryan Allen también están explorando los beneficios de la vitamina C en el tratamiento del glioblastoma, una forma agresiva de cáncer cerebral. En su estudio, la infusión de vitamina C en dosis altas también mostró potencial para mejorar la supervivencia en esta difícil condición.
El Dr. Cullen señaló que los resultados en el caso del cáncer de páncreas fueron particularmente alentadores. «En algunos casos, las infusiones de vitamina C pueden salvar vidas», afirmó. «Tres participantes en nuestro ensayo siguen vivos después de nueve años, un hito notable considerando el pronóstico sombrío que a menudo se asocia con el cáncer de páncreas».
rayo de esperanza
La investigación ofrece esperanza a los pacientes que luchan contra algunos de los cánceres más mortales. Si bien se necesita más investigación para determinar la aplicabilidad más amplia de las dosis altas de vitamina C, estos hallazgos sugieren que puede ser una poderosa terapia complementaria para extender la supervivencia y mejorar la calidad de vida de los pacientes con cáncer.
Cómo añadir vitamina C a tu dieta diaria
La vitamina C es un nutriente esencial que no sólo es fundamental para estimular la inmunidad, sino que también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. A continuación se presentan algunas formas sencillas de asegurarse de obtener su dosis diaria de vitamina C:
1. Come más frutas cítricas
Las frutas cítricas como las naranjas, los pomelos, los limones y las limas son las mejores fuentes de vitamina C. Comience el día con un vaso de jugo de naranja recién exprimido o agregue una rodaja de limón al agua para refrescarse.
2. Come más verduras ricas en vitamina C
Incluya verduras como pimientos morrones, brócoli, col rizada y coles de Bruselas en sus comidas. ¡Los pimientos morrones, en particular, tienen más vitamina C por porción que las naranjas! Agréguelos a ensaladas, salteados o platos de verduras asadas.
3. Bocadillos de bayas
Las fresas, los arándanos y las frambuesas no sólo son deliciosas sino también ricas en vitamina C. Agréguelos al cereal del desayuno, al yogur o como refrigerio del mediodía.
4. Incluye frutas tropicales
Las frutas tropicales como la papaya, el kiwi y la piña son excelentes fuentes de vitamina C. Estas frutas se pueden comer frescas, agregar a batidos o mezclar en ensaladas de frutas para obtener un sabor picante.
