Dieta de grasas sólidas, cereales refinados y queso relacionada con el trastorno hipertensivo en el embarazo

JUEVES, 29 de febrero de 2024 (HealthDay News) — Los patrones dietéticos de grasas sólidas, cereales refinados y queso están relacionados con un mayor riesgo de trastornos hipertensivos y embarazos durante el embarazo, según un estudio publicado en línea el 27 de febrero en HealthDay News asociado con un mayor riesgo de epilepsia. Revista de la Asociación Estadounidense del Corazón.

Luis E. Maldonado, PhD, MPH, de la Facultad de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California en Los Ángeles, y sus colegas realizaron un estudio prospectivo de cohorte de embarazo de 451 mujeres, principalmente hispanas/latinas de bajos ingresos, que completaron dos dietas de 24 horas. recuerda en el tercer trimestre. Los investigadores examinaron dos patrones dietéticos previamente derivados (grasas sólidas, granos refinados, queso y verduras, aceites y frutas) y el Índice de Alimentación Saludable de 2015 en esta población con hipertensión gestacional, preeclampsia y cualquier relación entre la presión arterial alta y la enfermedad de presión arterial relacionada con el embarazo.

Los investigadores encontraron que los patrones dietéticos de grasas sólidas, cereales refinados y queso se asociaban con mayores probabilidades de sufrir trastornos hipertensivos y preeclampsia inducidos por el embarazo al comparar los cuartiles más altos y más bajos (razones de probabilidades de 3,99 y 4,10, respectivamente). asociado con los patrones de vegetales, aceites y frutas (odds ratio, 0,32). Dentro de la categoría de sobrepeso del índice de masa corporal antes del embarazo, la asociación inversa con la preeclampsia fue más pronunciada para las verduras, los aceites y las frutas y el Índice de Alimentación Saludable de 2015. Los hallazgos del Índice de Alimentación Saludable de 2015 en general no fueron notables.

«Nuestro estudio proporciona nuevos datos y proporciona orientación para el asesoramiento dietético para prevenir los trastornos hipertensivos durante el embarazo en poblaciones de alto riesgo», escribieron los autores.

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